BASIN

Ayların Güzelliği ile Yaşayın

 

 

Yaşam artık sağlık ,sağlıksız bir yaşam hiçdir.Hiç dikkat ettiniz mi .!!eskiden insanlarımız ne yerse yesin sıkıntı olmazdı.Niye diye sorasınız geliyor değilmi.!! .Evet diyesim geliyor ama nedenini söyleyemeden duramıyacağım.
Bakın çevrenize teknoloji denen şey nasıl bizleri tenbel bir toplum yaptı.Artık elimizi kaldıramıyoruz niye herşey elimizin altında işte bizim artık nelerle karşı karşıya kaldığımız gerçeği görün.
Ama eskiden herşey insan gücü idi vucudumuz hepsini eritiyor ve kas yapıyordu şimdi domates yiyorsun hemen göbek yapıyor oda sağlıklı ise .İnsanlar yürür arabaya binmezdi,şimdi artık odadan odaya metrebüs istiyoruz nerdeyse.
Evet artık sağlıklı yaşam diyoruz, Biz aşçılar buna uymalıyız çünkü sağlık yoksa hiç bir şey yoktur.

Ocak
Brüksel lahanası, pırasa, Kereviz, Greyfurt
Muz, pazı
Nar, semizotu

Şubat
Pırasa, kırmızı turp, mandalina, muz, kereviz, pazı
Çağla, kuşkonmaz, fındık turp, roka
Kestane, soğan, lahana

Mart
Pancar, limon, kuşkonmaz, turp, bakla
Bebe havucu, çilek,barbunya
Karnabahar, pırasa, mandalina, ıspanak

Nisan
Enginar, havuç, bezelye, çağla, bebe havucu
Domates, kiraz, enginar, dolmalık biber
Lahana, brokoli, kereviz

Mayıs
Çilek, patlıcan, domates, arpacık soğanı, erik, barbunya
Marul, kiraz, karpuz
Bebe havucu, beyaz kuşkonmaz

Haziran
Enginar, taze patates, marul, taze fasulye, dolmalık biber
Bamya, vişne, şeftali, tatlı, mısır, mürdüm eriği, salatalık
Can eriği, çilek, havuç

Temmuz
Kiraz, vişne, karpuz, kayısı, taze sarımsak, mısır, kavun
Üzüm, böğürtlen, incir, taze ceviz, dut
Enginar, bezelye, marul, kırmızı erik

Ağustos
Mürdüm eriği, üzüm, bamya, dut, iç bakla
Taze ceviz, incir, taze fındık
Göbek salata, kiraz

Eylül
Taze ceviz, taze fındık, bamya
Kestane, pırasa, nar, karnabahar, ayva
Domates, bamya, börülce, karpuz

Ekim
Armut, pırasa, karnabahar, nar
Elma, kereviz, ıspanak, lahana, mandalina
Taze ceviz, kabak, biber, incir, patlıcan, üzüm

Kasım
Lahana, portakal, mandalina, ayva
Balkabağı, brüksel lahanası
Fındık turpu

Aralık
Kestane, balkabağı
Pazı, pırasa, kereviz
Armut, roka
Bundan sonraki yazılarımda görüşmek üzere

Kalın sağlıcakla dostlar

 

 

 

Haberin sitesine gitmek için TIKLAYIN


 

Chef Rüzgar Sünbül ile muhteşem lezzetlere yolculuk yapmak için doğru yerdesiniz